HACCP
W tej kategorii znajdziesz artykuły, które wyjaśniają, jak w praktyce wygląda wdrożenie systemu HACCP i jakie wymagania sanepidu muszą spełniać różne obiekty – od szkolnych stołówek i hoteli, po restauracje i sklepy spożywcze. Publikujemy treści przybliżające obowiązki przedsiębiorców związane z bezpieczeństwem żywności, procedurami kontroli oraz prowadzeniem dokumentacji. Dzięki temu łatwiej przygotować się na inspekcję i zadbać o zgodność z przepisami.
Poruszamy również kwestie związane z codzienną praktyką – jak wdrożyć procedury sanitarne, czym różnią się poszczególne etapy wdrażania systemu, a także jak wygląda księga HACCP i dlaczego jej prawidłowe prowadzenie ma kluczowe znaczenie. To wiedza, która przyda się nie tylko właścicielom lokali gastronomicznych, ale także dyrektorom szkół, przedszkoli czy zarządcom hoteli.
👉 Jeżeli szukasz wsparcia we wdrożeniu systemu HACCP – od analizy zagrożeń, przez przygotowanie dokumentacji, aż po praktyczne wdrożenie procedur – skontaktuj się z nami: +48 885 888 994.
Oferujemy pełne wsparcie, które pozwala działać zgodnie z prawem i spokojnie przejść każdą kontrolę sanepidu.
